youme, ağızlarının tadını bilen gelenekçiler için hazırlanmış ve minimalist bir yaklaşım üzerine inşa edilmiş benzersiz bir burger tecrübesi sunuyor. Her ayrıntısı, gerçekten önemli olana odaklanmak için titizlikle tasarlanmış, kaliteli malzemeler ve otantik lezzetlerin mükemmel dengesi.
Özenle seçilen kaliteli dana karışımı burger köftesi (patty), smash levhası üzerinde ezildiğinde Maillard reaksiyonu ile, merkez kısmı sulu kalırken, kenarları karamelize olup danteli andıran bir şekilde pişiyor.
Yumuşacık brioche ekmeği arasına yerleştirilen köfte, lezzetini ekmeğin üzerine sızdırıyor ve eriyen Amerikan peynirinin kadifemsi zenginliğiyle karışıyor. Seçtiğiniz kombinasoyna uygun bir sos ile umamiye ulaşıp, doğru dengeyi bulmasını sağlıyor. Ek garnitürler zenginlik katarken, yumuşak ama bütünlüğünü koruyan ekmek ise o mükemmel ve tatmin edici lokma için her şeyi bir arada tutuyor.
Peki yanında patates kızarması olmayan burger olabilir mi? youme’nin kızarmış patatesleri her zaman çıtır çıtır kalıyorlar, hatta eve teslim olsa bile! Bu nasıl mümkün oluyor? Çünkü en iyi kalitede patatesler kullanıyor ve bunları sizler için geleneksel fransız metoduyla kızartıyoruz.
Ağızınız hala sulanmadı mı? 😏
Yeni adresimizden haberdar olmak için, ya aşağıdaki butonu tıklayın ve bizi Instagram’dan takip edin. Sizleri seviyoruz, yakında tekrar buluşmak için sabırsızlanıyoruz.
